膳食指南

中国居民膳食指南(2016版)

中国居民膳食指南(2016版)

荐一: 食物多样,谷类为主
  平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础,食物多样是平衡膳食模式的基本原则。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。谷类为主是平衡膳食模式的重要特征,每天摄入谷薯类食物250~400克,其中全谷物和杂豆类50~150克,薯类50~100克;膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。
推荐二 :吃动平衡,健康体重
  体重是评价人体营养和健康状况的重要指标,吃和动是保持健康体重的关键。各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。体重过低和过高均易增加疾病的发生风险。推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;坚持日常身体活动,平均每天主动身体活动6000步;尽量减少久坐时间,每小时起来动一动,动则有益。
推荐三: 多吃蔬果、奶类、大豆
  蔬菜、水果、奶类和大豆及制品是平衡膳食的重要组成部分,坚果是膳食的有益补充。蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源,奶类和大豆类富含钙、优质蛋白质和B族维生素,对降低慢性病的发病风险具有重要作用。提倡餐餐有蔬菜,推荐每天摄入300~500克,深色蔬菜应占1/2。天天吃水果,推荐每天摄入200~350克的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。吃各种奶制品,摄入量相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品,每天相当于大豆25克以上,适量吃坚果。
推荐四 :适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
  鱼、禽、蛋和瘦肉可提供人体所需要的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等,有些也含有较高的脂肪和胆固醇。动物性食物优选鱼和禽类,鱼和禽类脂肪含量相对较低,鱼类含有较多的不饱和脂肪酸;蛋类各种营养成分齐全;吃畜肉应选择瘦肉,瘦肉脂肪含量较低。过多食用烟熏和腌制肉类可增加肿瘤的发生风险,应当少吃。推荐每周吃鱼280~525克,畜禽肉280~525克,蛋类280~350克,平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉总量120~200克。
推荐五: 少盐少油,控糖限酒
  我国多数居民目前食盐、烹调油和脂肪摄入过多,这是高血压、肥胖和心脑血管疾病等慢性病发病率居高不下的重要因素,因此应当培养清淡饮食习惯,成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25~30克。过多摄入添加糖可增加龋齿和超重发生的风险,推荐每天摄入糖不超过50克,最好控制在25克以下。水在生命活动中发挥重要作用,应当足量饮水。建议成年人每天7~8杯(1500~1700毫升),提倡饮用白开水和茶水,不喝或少喝含糖饮料。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒,成人如饮酒,一天饮酒的酒精量男性不超过25克,女性不超过15克。
推荐六 :杜绝浪费,兴新食尚
  勤俭节约,珍惜食物,杜绝浪费是中华民族的美德。按需选购食物、按需备餐,提倡分餐不浪费。选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式,保障饮食卫生。学会阅读食品标签,合理选择食品。创造和支持文明饮食新风的社会环境和条件,应该从每个人做起,回家吃饭,享受食物和亲情,传承优良饮食文化,树健康饮食新风。 

 

 

2016年获奖论文

20名会员论文荣获西安市第十六届自然科学优秀学术论文

恭贺 本校20名学员论文荣获 西安第十六届 自然科学优秀学术论文奖


     热烈祝贺西安营养学会营养师会员所撰写的论文,在西安人力资源社会保障局、西安市科学技术协会举办的“西安第十六届自然科学优秀学术论文”中营养师李沛、朱海燕、王文英、张花花等被评为优秀论文一、二、三等奖。
   以下是营养师荣获一等奖证书:


     以下是营养师荣获二等奖证书:




     以下是营养师荣获三等奖证书:

 


企业营养策划方案

为企业制定营养宣传策划

2015年为食品企业进行产品的营养价值分析、营养搭配组方以及适用人群制定。

参与项目会员:国家一级营养师/一级健康管理师:赵薇、王巧霞、李娅、汪东梅、朱海燕,国家健康管理师:胡刚,国家高级营养师:田丽、李翔


(内部资料,仅作部分展示)

儿童运动食谱制定

为儿童年编制运动食谱

2014年6月为英志体育训练营配置运动营养食谱,推荐增强免疫力以及减肥食谱。

参与项目会员:国家公共营养师:李自帅、张靓、杨梦

指导老师:张婳、赵曾

(内部资料,仅作部分展示)

学校营养食谱制定

为佳县学校编制营养食谱

2014年3月西安营养学会受榆林市教育局委托,为佳县学校进行营养膳食调查与健康营养食谱编制

参与项目会员:张靓、邱惠桢

指导老师:龚明刚


(内部资料,仅作部分展示)

2014年获奖论文

9名会员论文荣获西安第十五届自然科学优秀学术论文奖

西安营养学会9名会员论文荣获“西安市第十五届自然科学优秀学术论文”,一等奖、二等奖。


2013年获奖论文

8名会员论文荣获西安第十四届自然科学优秀学术论文奖

恭贺 西安营养学会8名会员论文荣获 西安第十四届 自然科学优秀学术论文奖


    热烈祝贺西安营养学会营养师会员所撰写的论文,在西安人力资源社会保障局、西安市科学技术协会举办的“西安第十四届自然科学优秀学术论文”中被评为优秀论文。
   营养师会员王文英、张洁、闫超所递交的论文被评为优秀论文二等奖!营养师会员贺水清、巩玉、刘凯宁、赵一凡、张花花所递交的论文被评为优秀论文三等奖!祝贺会员在营养师的专业方面得到西安市政府的认可和营养行业的认可,希望有更多的营养师在西安营养学会营养权威的平台上成为营养师中翘楚!
     以下为营养师会员荣获优秀论文二等奖证书:


     以下为营养师学员荣获优秀论文三等奖证书:       

   
                                                                                                                                                         西安营养学会

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